Borbás Marcsi online kelt kalács készítő kurzusa

Name: Borbás Marcsi online kelt kalács készítő kurzusa
SKU: EGYHUVIDEO12700116497504979246
Price: 6300 HUF
Availability: InStock

VAN

6 300 Ft

Kosárba

Miről szól ez az online kurzus?
Ebben a több mint egyórás videóban kezdők számára is könnyen követhető módon mutatja meg Borbás Marcsi, mi a jó kelt tészta titka.
Marcsi összegyűjtötte mindazt a tudást, amit a forgatások során a különböző tájakon megszerzett.
Az alapanyagok és a tészta elkészítéséhez szükséges lépések bemutatása mellett azokat a praktikákat is megmutatja, amelyeket egy szakácskönyvben vagy televízió-műsorban nem lehetséges.
Kétféle kalács alaptészta készül: vajas és tejszínes. Dagasztási, formázási és kelesztési technikákat láthatunk.
A virgolás elengedhetetlen lépés, ha formázott, fonott kalács készül. Ennek a technikáját is
megismerhetjük, majd a kalácsszálak formázása következik.
A kalácsszálakból kerek kalács, hármas fonott, négyes fonott és hatos fonott kalács készül. A fonás technikáját is könnyen követhető formában mutatta be Marcsi.
A kalácstésztából lekváros bukta és túrós batyu is készülhet, ezek elkészítését, formázását, sütését is megismerhetjük a videóból.

Adatok

Cikkszám

EGYHUVIDEO12700116497504979246